Cuatro vinos rosados para celebrar la primavera
La llegada de los días de calor suele vincularse a los vinos blancos, a los espumantes y a los rosados. Sin embargo, Argentina atraviesa un boom en cuanto a los rosé, ya que prácticamente todas las bodegas han lanzado el suyo. Habiendo dicho esto, en esta nota, High te cuenta cuáles son las novedades más importantes del rubro.
Andeluna Rosé 2018 – Bodega Andeluna - $315
Está elaborado en base a uvas Malbec y provenientes de viñedos propios ubicados en Gualtallary, en el Valle de Uco, a más de 1.300 msnm. Este nuevo rosé está pensado para ser un vino rosado desde su concepción. Es fruto de la búsqueda, la innovación y la experimentación de su enólogo Manuel González Bals. Es un vino sin complicaciones, fresco, delicioso y facil de beber; ideal para disfrutar en toda ocasión.
Lagarde Organic Rosé 2018 Bodega Lagarde - $399
La bodega ubicada en Luján de Cuyo lanza su primera línea orgánica, la cual debuta con un rosado de Semillón y Malbec. Las uvas con las que se produjeron estos vinos provienen de una centenaria finca de Mayor Drummond, en el departamento de Luján de Cuyo, donde está emplazada la bodega. Allí, siempre se trabajó de manera sustentable, pero fue en 2015 que se inició el proceso oficial para certificar de manera orgánica los viñedos, que fueron plantados en 1906. Es fresco e ideal para acompañar comidas.
Renacer Pinot Noir Rosé 2018 – Bodega Renacer - $700
Es un Rosé 100% Pinot Noir elaborado con uvas provenientes de Gualtallary y Tupungato, en el Valle de Uco. Nace al pie de la Cordillera de los Andes, a 1.350 metros de altura, donde el agua del deshielo nutre las mejores viñas y se logra la máxima fineza y delicada expresión del Pinot Noir. Es de color rosa pálido, brillante y luminoso. En nariz presenta aromas a flores silvestres y berries, que se complementan en boca con un balanceado equilibrio entre acidez, taninos suaves y fruta fresca.
Chakana Nuna Vineyard Rosé 2018 – Bodega Chakana – Precio sugerido: $310
Vino rosado orgánico y biodinámico, originario de una finca que está en Agrelo, en Luján de Cuyo, y que tiene certificación biodinámica de la empresa Demeter. Es muy gastronómico, posee un cuerpo ligero, freso y equilibrado, siendo un blend de tres varietales: Syrah, Malbec y Tannat. La producción es de 8.000 botellas.
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