Dónde comprar milanesas hechas y por qué

El boom de las rotiserías cool se instaló hace unos años en Mendoza, aumentando y mejorando la oferta de alimentos calientes y listos para disfrutar en casa. Siguiendo esta línea, se multiplicaron también los locales que ofrecen milanesas listas para el horno o el sartén.

A esta tendencia, se sumaron los deliveries de milangas y aquellos locales que proponen algo más que milanesas de carne o pollo.

En esta nota, High te pasa  el dato de seis lugares que probamos y que son infalibles a la hora de comprar una buena mila y comerla en casa.

Estrella de Mar

Este modesto local, fundado hace 27 años por Rosa, es famoso en todo Mendoza. La gente viaja desde El Challao para comprar sus milanesas allí. Para darse una idea de lo popular que es su producto, nos remitimos a las cifras: venden unos $130 kilos de milanesas de carne por día. Eso, sin contar las de pescado, pollo y vegetarianas.

Los precios son: $ 99 el kilo de milanesas de cuadrada; $139 el kilo de milanesas de nalga y $ 178 el kilo de milanesas de lomo.

Este tradicional local de Godoy Cruz también alberga una pescadería y ofrece una gran variedad de mariscos así como pollos listos para meter al horno y vinos para acompañar.

*Juan B. Justo 353, Godoy Cruz

*4242769

 

Apanando

Venden milanesas para cocinar en casa o sándwiches listos para comer. No solo hay milas de carne, pollo, pescado y cerdo sino que también ofrecen algunas que son súper ricas y originales como las de berenjena, calabaza, lentejas o zucchinis.

La oferta se extiende además a hamburguesas hechas con garbanzo, zanahoria y semillas o de lentejas con espinacas así como langostinos apanados y otras delicias. Venden además puré para preparar y huevos gourmet.

Asimismo, hay especialidades que los hicieron famosos, como las salchichas apanadas, las albóndigas apanadas y las exquisitas mollejas apanadas.

Los precios varían según el producto y van de $ 165 el kilo de milanesas de pescado a $ 195 el kilo de las de lomo y $ 212 las que se hacen con molleja. Estas últimas salen frisadas, en bandeja de a cuatro o a pedido, si querés comprarlas frescas.

*Mariano Moreno 251, Godoy Cruz

*15-342-1729

 

Milas Delivery

Llamó la atención apenas abrió porque te lleva las milanesas directo a tu casa. Las opciones son frescas, variadas y prácticas. Vienen con separados para que las puedas meter directo al freezer y comer cuando gustes: hoy, mañana o dentro de un mes.

Los precios van de $ 80 el kilo de milanesas vegetarianas a $ 160 el kilo de las de ternera. Las de pollo cuestan $ 100 el kilo y las de carré cerdo o merluza, $ 130.

A través de sus redes sociales, suelen hacer promos para que hagas un pedido y tengas milas para todo el mes. Por ejemplo, hace poco ofrecían cuatro kilos (de cerdo, nalga, pollo y vegetales) a $ 400. Podés hacer tu pedido llamando por teléfono o a través de whatsapp. Más cómodo y práctico, imposible.

*Pellegrini 755, Godoy Cruz

*15-559-0009

 

Cuatro Q Milanesas

La novedad de este local ubicado en la Quinta Sección es que tienen varias opciones de compra: podés hacerlo allí mismo; por internet (mediante su web o su app)  o usando el delivery. Es decir, no hay manera de que te quedes con ganas de comer milangas.

Aseguran que sus productos son “un amor” porque los hacen con pan rallado fresco y carne de primera calidad. Además, ofrecen especialidades para el fin de semana, como cortes de pollo y cerdo para el asado, empanadas listas para hornear y pamplonas de pollo.

Las milanesas de nalga cuestan $ 182 el kilo, las de lomo están a $ 180 y las de pechuga, a $ 125. Por otro lado, las de berenjenas cuestan $ 80 y las de merluza, $ 160.

*Paso de Los Andes 102, esquina Pueyrredón, Ciudad

* www.4qmilanesas.com.ar

*15-427-3531

 

Milanguitas

Esta rotisería abrió en 2015 y se hizo tan buen nombre que en poco tiempo, cortó cintas en dos locales más. Actualmente, están en Chacras de Coria, Godoy Cruz y Guaymallén. No solo fabrican milanesas listas para el horno o la sartén sino que también preparan platos típicos para fechas patrias y sorprenden con la calidad de sus tortillas de papa, empanadas y tartas.

Su especialidad son las milas de ternera, cerdo y pollo, pero también venden de pescado, verdura, granos y legumbres. Las de garbanzo son deliciosas.

Milanguitas es el lugar ideal para saborear este plato 100% argentino, pero en la comodidad de tu casa y acompañado de lo que quieras. También hacen delivery ciertos días de la semana y llegan hasta la Quinta Sección y el Barrio Dalvian.

En esta cadena, el kilo de milanesa de cuadril está $ 140, el de entraña a $ 199 y el de pescado a $ 160.

*Milanguitas Azcuénaga (Azcuénaga y Coni, Guaymallén)

* Milanguitas Panamericana (Panamericana 2153, Barrio Trapiche, Godoy Cruz) - 4392852

* Milanguitas Darragueira (Darragueira 558, Chacras de Coria) - 4963374

 

Cappadona

Es una de las tantas despensas de la Quinta Sección. Famosa por su gran variedad de vinos y productos delicatessen. Es el lugar ideal para comprar cuando no hay ganas de meterse a un supermercado. Las milanesas son un clásico y los vecinos de la zona conocen su calidad porque las compran todos los días de la semana.

Venden las de nalga a $ 143 el kilo, pero también hay de bola de lomo, pollo y pescado. Todas son igual de buenas y populares.

* Huarpes 415, Ciudad

* 4201838

 

Por Florencia Manzur