«The White Wave», el evento de los vinos blancos de Argentina

La crítica internacional viene destacando la calidad de los vinos argentinos desde hace una década y un poquito más, pero en los últimos años también se suma en este reconocimiento a los blancos argentinos. Tim Atkin MW, James Suckling, Patricio Tapia, Wine Advocate y Wine Enthusiast vienen destacando la calidad creciente de los vinos blancos, […]


La
crítica internacional viene destacando la calidad de los vinos argentinos desde
hace una década y un poquito más, pero en los últimos años también se suma en
este reconocimiento a los blancos argentinos.





Tim
Atkin MW, James Suckling, Patricio Tapia, Wine Advocate y Wine Enthusiast
vienen destacando la calidad creciente de los vinos blancos, otorgándoles
puntajes impensados para blancos de Argentina.





El desafío será transmitirlo al mundo y crecer no sólo en
calidad sino en ventas





Con
el objetivo de analizar seriamente la calidad de los vinos blancos y su
potencial en forma conjunta nació "The
White Wave"
. La degustación de vinos blancos de Argentina, producida
en conjunto por @winifera_ar y @caminosdelvino_ 





Este año el evento convocó a 40 bodegas, representadas por sus hacedores, para descubrir los atributos, diversidad y juntos dibujar el futuro del vino blanco argentino.





Participaron bodegas exportadoras grandes
como pequeñas, entre ellas:





Mendel
Wines, Familia Falasco Wines, Bodega Los Haroldos, Trivento, Doña Paula,
Rutini, Mi Terruño, Escorihuela Gascón, Tapiz, Freixenet, Viña Cobos, Terrazas
de los Andes, Primogénito, Luigi Bosca, Corazón del Sol, Kaiken, Zorzal Wines,
Otronia Wines, El Enemigo Wines, Lagarde, Santa Julia, Familia Blanco, Altar
Uco, La Celia, Domaine Bousquet, Norton, Mater Vini, Los Helechos, El
Equilibrista Wines, Staphyle Wines, Piedra Negra, Altocedro, Blanchard &
Lurton, Budeguer, Salentein y Sophenia.





Se
puntuaron los vinos en una escala de 0 a 100, compartiendo el análisis aportado
por todos los enólogos sobre los estilos, la calidad, el potencial de las
zonas, el uso de la madera y la complejidad de los cortes.





"Creo que es hora de pensar que el vino blanco no es uno solo, hoy disfrutamos de  una variedad increíble de zonas, estilos y teniendo la posibilidad de viajar y probar blancos de otros países destacados en este sentido, puedo asegurar que nuestros blancos están a nivel internacional." comenta Juan Pablo Michelini.





"Mucho tiempo se arrinconó al vino blanco en momentos determinados de consumo, acompañando solamente algunas comidas o que eran exclusivos para mujeres ... pero creo que después de ver y haber degustado hoy estos grandes vinos, lo primero que digo es que hay que romper esos paradigmas y por ejemplo si querés comer una carne jugosa hay encontrás vinos blancos que también son opción." destacó Andrea  Ferreyra.





Ganadores The White Wave 2019:





Categoría Mejor Vino Blanco Argentina






Corazón Del Sol Semillón 2019 de Bodega Corazón del Sol






Antología L 2017 de Bodega Rutini






Alandes Paradoux Blanc de Blancs — Non Vintage de Bodega Alandes





Categoría Best Buy






Expresion Sauvignon Blanc 2019 de Bodega Mi Terruño






Los Haroldos Reserva Chardonnay 2016 de Bodega Los Haroldos






Ultra Chardonnay 2018 de Bodega Kaiken





Seguidos
por Primera Revancha Chenin de Roberto de la Motta y Vástago de Gea de Bodega
Staphyle.





Cabe
destacar que los 10 mejores funcionaron como un pelotón, todos muy cerca
compitiendo con puntajes muy similares.





Domaine Bousquet Gran
Chardonnay 2018 de Domaine Bousquet





Hermandad Chardonnay
2017 de Falasco Premium Wines





Primogénito Sangre
Azul 2017 de Bodega Primogénito





Terrazas de los Andes
Grand Chardonnay 2018 de Bodega Terrazas de los Andes





Los Nobles Chardonnay
2017 de Bodega Luigi Bosca





Del Alma White Blend
2019 de Bodega Luigi Bosca





Proyecto Hermanas
Chardonnay Unoaked 2018 de Bodega Lagarde





La
degustación fue dirigida por María Laura
Ortiz
, Sommelier y Directora de Winifera con aportes de datos de mercados
internacionales y tendencias que condujeron la conversación sobre el cambio en
las costumbres y las tendencias de consumo. También se habló del potencial del
mercado del vino blanco y de escuchar al consumidor y al sommelier que es la
persona de contacto con el mismo en ocasión de consumo.





El punto extra del evento lo dio la locación, en medio de
Los Andes con una vista espectacular al Dique Potrerillos, en el Gran Hotel Potrerillos.