Wine Institute con nueva sede en Sao Paulo, Brasil
El pasado 8 de Noviembre se realizó la inauguración oficial de la sede brasileña, para comenzar a
dictar cursos cortos desde su misma apertura, como Cata y Maridajes, Sommelier
y Aceite de Oliva. Las carreras largas comenzarán en marzo del 2017.
WineInstitute Brasil está
ubicado en São Paulo, enCasa da Travessa, Rua Dr. Estevão de Almeida, 40
Perdizes, 05014-010 Teléfono: 11 3966-8212 página web wineinstitute.com.br y e-mail
Info@wineinstitute.com.br
Tras ocho años de experiencia como
institución de formación vitivinícola en Argentina, capacitando en diferentes
países de Latinoamérica, Wine Institute inaugura su primera sede en Brasil,
como parte de su proceso de expansión en la región. Wine Institute ya cuenta
con sedes en Argentina y Chile, sumando recientes formaciones en Cuba.
Esta nueva apertura responde al proceso
de internacionalización de Wine Institute, cuyas capacitaciones están
especialmente orientadas a las áreas de sommellerie, marketing y
comercialización de bebidas alcohólicas, enología y productos tales como aceite
de oliva, cervezas, espirituosas, entre otros.
La sede en Sao Paulo – capital
enogastronómica de Brasil- contará con
carreras y cursos cortos, ágiles y con un marcado espíritu innovador que
permitirá a los estudiantes explorar nuevos horizontes, tanto en las relaciones
interpersonales como laborales. Al igual que en sus sedes de Argentina y Chile,
las clases tendrán en Brasil un abordaje moderno, con un importante componente
vivencial y práctico, elementos que se configuran como sello de WineInstitute.
El lema de Wine Institute es “estudiar,
participar, trabajar, viajar”. La formación que ofrece, involucra directamente
al estudiante con el mundo vitivinícola a nivel internacional, mediante
pasantías y viajes a las principales zonas elaboradoras de cada país y región.
“Hemos notado un creciente interés por parte de los brasileños en conocer,
viajar y contactarse con el mundo del vino en todos sus aspectos, esto nos
impulsó a profundizaren el componente vivencial en nuestras capacitaciones”
comentó Analía Videla, fundadora y directora general deWineInstitute.
Analía
añade que la idea de abrir una sede en Brasil responde además a la creciente
demanda que ha mostrado el sector gastronómico y vitivinícola de ese país en
materia de profesionales. “Es necesario capacitarse para contar con estándares
internacionales de calidad; con este objetivo en mente, en Wine Institute hemos
creado un formato de alto nivel educativo que llevamos por igual a todas
nuestras sedes de América Latina.
Por su
parte, Daniella Romano, directora y socia de la sede de Brasil, dijo que la
escuela llega en un buen momento porque el público brasileño también requiere
cada vez más guías profesionales para el servicio en el sector gastronómico.
Además, un número creciente de personas en busca formación en áreas
relacionadas con la industria del vino, y muchos están interesados en los
cursos para aumentar su conocimiento y entretenimiento.
Acerca de Wine Institute
Wine
Institute, cuenta con convenios internacionales en Francia, España, además de
representar a Wine&SpiritEducation Trust (WSET), el organismo internacional
más importante en la formación en vinos y el único aprobado por el gobierno
británico, para acreditar profesionales competentes.
La
oferta educativa de Wine Institute está compuesta por cuatro carreras de uno a
dos años de duración: Sommellerie; Marketing y Comercialización de Vinos,
Asesor en Vinos y Enoturismo. Adicionalmente, se ofrecen una serie de cursos
cortos –de aproximadamente un mes y medio de duración-, tales como cata y
maridaje e introducción al mundo del vino entre otros.
