Salentein Brut Rosé, el nuevo espumante 100% Pinot Noir del Valle de Uco
Bodegas Salentein,
pionera en la producción
de pinot noir y un referente indiscutido de esta uva en nuestro
país,
presentó
una nueva variedad en su línea de espumantes Salentein Sparkling
Wines. Se trata de un Brut Rosé proveniente de la región del Valle
de Uco en Mendoza y elaborado 100% a base de uvas Pinot Noir bajo el
método Charmat con 3 meses sobre borras.
Salentein Brut Rosé
es de color rosado con destellos rubí y tiene un intenso aroma a
cerezas y frambuesas, típico del Pinot Noir de zonas de altura. En
boca es amplio, frutado y fresco, y posee una burbuja
fina y persistente.
De acuerdo con un
informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura el consumo de vinos
espumantes creció más del 160% en los últimos 10 años en la
Argentina debido, principalmente, a la gran desestacionalización de
su consumo ocasionada por la existencia de nuevos formatos, la
variedad de estilos y propuestas, el crecimiento de nuevos
consumidores (principalmente mayor cantidad de mujeres y de jóvenes)
y el incremento en los canales de consumo nocturno.
“Teniendo en cuenta
el sostenido crecimiento en el consumo de espumantes rosados y
considerando que se trata de un varietal que marca tendencia, es que
la bodega se propuso reforzar su portafolio de espumantes lanzando al
mercado Salentein Brut Rosé”, explicó Martín Valese –Brand
Manager de Bodegas Salentein.
“El rosado que hemos
logrado es de una calidad superior ya que fue elaborado en un 100%
con uvas Pinot Noir provenientes de parcelas seleccionadas de Finca
La Pampa. Estas vides se encuentran entre los 1250 y 1300 m.s.n.m. lo
cual genera condiciones inmejorables de elaboración para dicho
varietal”, agregó el enólogo Carlos Bauza.
La línea de
espumantes Salentein Sparkling Wines se comercializa principalmente
en vinotecas y restaurantes, y de forma selectiva en supermercados.
El precio sugerido de
venta es de $105 y ya se encuentra disponible en los puntos de venta.
Acerca
de Salentein
Bodegas
Salentein representa la esencia del Valle de Uco. Un magnifico
proyecto que transformó la región y atrajo el interés de los
amantes del vino de Argentina y el mundo, creando una nueva visión
de la calidad y del carácter de esta extraordinaria región.
La
bodega se encuentra en Mendoza y es pionera en establecerse en el
Valle de Uco con 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están cubiertas
con viñedos distribuidos en las tres fincas “El Oasis”, “La
Pampa” y “San Pablo” con alturas que van desde los 1.050
metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas alturas
contemplan cinco microclimas diversos que logran de un mismo terroir
expresiones diferentes en las uvas, brindándoles complejidad a estos
vinos de colores intensos que ofrecen su fruta y su refinamiento.
Elaborados por su legendario enólogo José Galante los vinos de
Bodegas Salentein contemplan las siguientes líneas: Salentein
Primus, Salentein Single Vineyard, Salentein Numina y Salentein
Reserve. Además se suman sus marcas de vinos jóvenes: Killka y
Portillo, todos ellos muestran el potencial enológico del valle de
Uco: son vinos profundos, con la marcada identidad del terruño de
altura, colores y aromas intensos, redondos, jugosos y muy frutales
en boca.
